Champagneriet

 

        

 

 

 

 

 

 

Champagnehuse

 

Roger Brun

J. L. Secondé-Simon

Launois Pére & Fils

 

_________________

 

Om Champagne

Champagnens historie

Hvem er vi?

Vilkår 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 admin@champagneriet.com  |  CVR.: 32049060  |  Nordea  |  Reg.: 2107  |  Konto: 4380457011

______________________________________________________

 

Réserve Grand Cru, Brut 

 

Husets top réserve, klassisk,

drikkemoden og frisk.

 

 

Pris: 259,- DKK

______________________________________________________

 

Cuvée des Sires, Grand Cru, 2005, Brut

 

Årgangschampagne, lagret på eg,

100 % Cuvée, lækker og rund og

med et kæmpe lagringspotentiale.

 

Pris: 349,- DKK

______________________________________________________

 

La Pelle, Grand Cru, 2006, Extra Brut

 

Maskulin årgangschampagne, lagret

på eg, 100 % Cuvée, ren Pinot Noir

og nyskabende i sin stil. 

 

Pris: 369,- DKK

______________________________________________________

 

Réserve Familiale, Grand Cru, 2000, Extra Brut

 

Årgangschampagnen for connaisseurs

og feinschmeckere. Pinot Noir fra Aÿ

og Chardonnay fra Cotês des Blancs.

 

Pris: 649,- DKK                                                    ______________________________________________________

Réserve Familiale, Grand Cru, 2000, Extra Brut

 

Réserve Familiale er en formidabel Champagne der er sammensat af det bedste, som Champagne har at tilbyde. Den består af 50 % Pinot Noir fra blandt andet marken ”La Pelle” i Aÿ, og 50 % Chardonnay, som er indkøbt i Mesnil-Sur-Oger i Côte des Blancs. Altså, de bedste druer fra de bedste områder!

 

For at understrege særegenheden og bevare respekten for denne champagne er den behandlet på helt traditionel vis. Det vil sige, at såvel remuage som degorgement er foretaget ved håndkraft. For at sætte prikken over i’et er proppen sat i ved håndkraft samt holdt fast med sejlgarn, efterfulgt af en klat voks. Dette giver selvsagt ikke en effekt på smagen, men er med til at signalere, at der her er tale om noget helt specielt.

 

Ved vinifikationen er der anvendt egefade, hvilket i kombination med ”gammel” Pinot Noir gør, at Champagnen fremstår som det reneste guld i glasset. I næsen finder man noter af æbler, honning og sommerblomster.

 

Champagnen er en sensation, som vi vil anbefale at man nyder uden andre forstyrrende smagsindtryk.

 

Pris: 649,- DKK

 

bestil@champagneriet.com